Menu
Dla mediów

Twój Partner w Biznesie

 

Triki szefa kuchni

13 sierpnia 2018

"Triki szefa kuchni" - przepis na labraksa ze słodką nutą (wideo)

Filet z labraksa ze skórą smażony na maśle, podany na sałatce ze słodką pulpą mango, chrupiącym fenkułem i sałatą frisee... Brzmi smacznie? Jak przygotować takie danie, pokazuje w kolejnym odcinku "Trików szefa kuchni" Wojciech Harapkiewicz - szef kuchni restauracji Babinicz w Szczawnie-Zdroju i ambasadorem marek MAKRO Chef, MAKRO Premium i MAKRO Professional.

więcej
18 lipca 2018

"Triki szefa kuchni" - filetowanie labraksa (wideo)

Labraks, czyli okoń morski, to ryba o zwartym mięsie, która świetnie sprawdza się do smażenia. Jak w tym celu przygotować filet ze skórą i pozbawiony ości? Zapraszamy na odcinek cyklu edukacyjnego "Triki szefa kuchni" z szefem kuchni restauracji Babinicz w Szczawnie-Zdroju i ambasadorem marek MAKRO Chef, MAKRO Premium i MAKRO Professional w roli głównej.

więcej
21 czerwca 2018

"Triki szefa kuchni" - przewodnik po ziołach (wideo)

Majeranek, rozmaryn, bazylia, oregano... W jakich daniach je stosować? Wojciech Harapkiewicz prezentuje różne zioła i ich zastosowanie w kuchni. Zapraszamy na pierwszy odcinek nowego cyklu edukacyjnego "Triki szefa kuchni" z szefem kuchni restauracji Babinicz w Szczawnie-Zdroju i ambasadorem marek MAKRO Chef, MAKRO Premium i MAKRO Professional w roli głównej.

więcej