Menu
Dla mediów

Twój Partner w Biznesie

 

20 grudnia 2017, 11:57

Wideorelacja z Miksera Kulinarnego z rybami w roli głównej (wideo)

Zapraszamy na wideorelację z ostatniego w tym roku kalendarzowym Miksera Kulinarnego. Tematem przewodnim spotkania z cyklu Szef dla Młodych Talentów były ryby w kontekście Świąt Bożego Narodzenia oraz vademecum sommeliera wodnego. 

Pokaz kulinarny poprowadzili Michał Grzywacz i Cezary Powała – szefowie kuchni pokazowej hali MAKRO nr 1 w Warszawie. Natomiast Piotr Zych, starszy specjalista ds. ryb w MAKRO, zaprezentował m.in. techniki filetowania oraz sposoby na rozpoznanie świeżej ryby, a Matias Glusman, sommelier wodny i ekspert Coca-Cola, zdradził uczestnikom tajniki pracy sommeliera wodnego.

Partnerami grudniowego spotkania w Akademii Inspiracji MAKRO w Warszawie byli: Polski Karp oraz Kropla Delice. Partnerami programu są: ChemaN oraz Żółty Przewodnik Gault&Millau Polska.

Szef dla Młodych Talentów to program odpowiedzialności społecznej, prowadzony przez MAKRO Polska z myślą o uczniach szkół gastronomicznych. Jego celem jest integrowanie szkół gastronomicznych z sektorem HoReCa oraz tworzenie młodych kucharzom możliwości nauki od najlepszych szefów kuchni poprzez Miksery Kulinarne, staże oraz materiały edukacyjne (w tym książkę „Mix Wiedzy Kulinarnej”).

Kontakt dla mediów

Inne formaty komunikatu